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教大家一个做家常茄子的方法,好吃并且存放时间久_健康频道_东方

文章作者:admin / 发表时间:2020-08-23 / 点击:

秋天真是瓜果蔬菜收获的好季节,自家种的小菜园一片繁荣景象,西红柿、茄子、辣椒、丝瓜、紫葵等等,特别是茄子更是丰收喜人,一颗上就结十来个呢,吃又吃不完,冰箱也放不下,放着烂了扔掉也怪可惜的,所以今天教大家一个做茄子的方法,好吃并且存放时间久,做完放进冰箱里,下顿没有菜白米饭搭配它都可以下饭呢!谁知盘中餐,粒粒皆辛苦:珍惜粮食,拒绝浪费!

好了,开始做准备工作啦:洗净长茄子,再备点配料葱,香菜,蒜,朝天椒。

首先把洗净的茄子切蒂,接着切两半上锅蒸,切两半是因为后面的工序也好操作,蒸的也快。

然后大概蒸了十五分钟,用筷子很容易扎透就熟了状态,蒜,切碎,葱,切碎。

喜欢吃就多切点,不喜欢吃就少放些或者不放,这就是自己做菜的好处吧!喜欢吃姜的也可以切碎放些。接着香菜,切碎,绿辣椒红辣椒!切碎,五颜六色真好看,有老人小孩子的可以不放辣椒,也很好吃哦!



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